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全自動脂肪酸值測定儀電位滴定法在谷物及制品檢測中的應(yīng)用

全自動脂肪酸值測定儀電位滴定法是基于酸堿中和反應(yīng)原理,采用電位滴定技術(shù)進行檢測。在檢測過程中,將谷物及制品中的油脂提取出來,然后用氫氧化鉀標準溶液進行滴定。

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